Comment dresser une table comme dans un restaurant gastronomique ?

Cela faisait longtemps que je n'avais pas vu une table parfaite. Quoi qu'il en soit, puisque je ne connais rien à la cuisine, j'ai pensé qu’avoir une belle table ferait au moins meilleure impression.

Tout d'abord : la nappe !

Il est préférable d'utiliser une nappe simple. Pour un diner entre amis, vous pouvez utiliser une nappe colorée. Si le dîner est professionnel, le blanc est obligatoire !

La nappe doit tomber de chaque côté de la table sur une longueur d'environ 30 centimètres.

Deuxièmement : les assiettes !

Voici la partie que les perfectionnistes adorent.

Les assiettes doivent être placées à environ 3 centimètres du bord de la table. L'espace entre deux assiettes doit être de 40 centimètres pour que les gens s'entendent et ne se heurtent pas au bras de leur voisin à chaque mouvement.

Il n'y a qu'une seule assiette sauf pour la soupe s'il y en a une ou pour le pain qui sera placée en haut à gauche de l'assiette principale.

Troisièmement : la coutellerie !

La fourchette se place à gauche et le couteau à droite, même pour les gauchers !

La cuillère à soupe se trouve à côté du couteau à droite.

En France, la tradition veut que la fourchette et la cuillère soient tournées vers le plafond. La tradition anglaise, c'est l'inverse.

Quatrièmement : les verres !

Ils doivent être placés au-dessus de l'assiette. A gauche, il y a le plus grand verre (pour l'eau), puis celui pour le vin rouge suivi de celui pour le vin blanc. Ensuite, vient la flûte à champagne. Les verres à eau doivent être remplis lorsque tout le monde s'assoit autour de la table !

Cinquièmement : les serviettes !

La serviette pliée se met à gauche de l'assiette. Pas d'essuie-tout !

Et voilà ! Vous avez maintenant une table parfaite (décorez selon l'ambiance que vous voulez donner, je vous fais confiance pour le design !). Maintenant c'est l'heure de remplir nos assiettes, je vais prendre des cours de cuisine!