Come apparecchiare una tavola come se fossi in un ristorante di alta classe?

È passato molto tempo dall'ultima volta che ho visto un bellissimo tavolo perfetto. Beh, in realtà credo che sia perché sono sempre più interessato a ciò che ho nel piatto.

Comunque, visto che non so nulla di cucina (tranne il sushi ma beh ...) ho pensato che poter avere una bella tavola avrebbe almeno dato una migliore impressione.

Prima di tutto: la tovaglia!
È meglio usarne uno semplice ma può essere colorato se è per una cena tra amici.
Se la cena è professionale, il bianco è d'obbligo!
La tovaglia deve cadere sul tavolo con una lunghezza di circa 30 centimetri (tanta cura dei dettagli che è però divertente verificare).

Secondo: i piatti!
Ecco la parte che piace ai perfezionisti e che le persone del tipo "non me ne frega niente" odiano.
I piatti devono essere posizionati a circa 3 centimetri dal bordo del tavolo. Lo spazio tra di loro deve essere di circa 40 centimetri affinché le persone possano sentirsi l’un l’altro e non urtare il braccio del vicino ogni quattro secondi.
C'è solo UN piatto. Ma puoi aggiungere un piatto fondo o un piatto per il pane che sarà posizionato in alto a sinistra del piatto principale.

Terzo: le posate!
La forchetta va a sinistra e il coltello a destra a seconda della mano che le userà. Ho discusso con un amico per chi è mancino come me ... ma queste sono le regole ... sii coraggioso amico mancino!
Il cucchiaio da minestra va vicino al coltello a destra.
In Francia la tradizione vuole che la forchetta e il cucchiaio abbiano la schiena rivolta verso l’alto. La tradizione inglese è l'opposto.

Quarto: i bicchieri!
Sopra il piatto. A sinistra c'è il bicchiere più grande (per l'acqua), poi quello per il vino rosso seguito da quello per il vino bianco. Poi arriva il flûte di champagne. I bicchieri d'acqua devono essere riempiti quando tutti si siedono intorno al tavolo!!

Quinto: i tovaglioli!
I tovaglioli piegati si trovano a sinistra del piatto. Nessun tovagliolo di carta!
Terminato! Ora hai un tavolo perfetto (decora in base all'atmosfera che vuoi dare, mi fido di te per il design!)

Allora è ora di riempire i nostri piatti, vado a prendere alcune lezioni di cucina! La prossima volta non scuocerò la mia pasta!